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IGP Côtes du Tarn Blanc - Baro N° 4

BARO_N4

Nouveau produit

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Belle robe brillante, nez fruité aux notes d’agrumes. Bouche fruitée, ample, à la finale sucrée et acidulée.

Type : Vin blanc Fruité - IGP Côtes du Tarn
Cépages : Sauvignon, Muscadelle
Viticulture et rendement : Vignoble en lutte raisonnée. Vigne âgée de 6 à 25 ans avec un rendement de 80 hl/ Ha.
Terroir et climat : Placé en première côte sur la rive droite du Tarn, nous possédons un sol argilo-calcaire. Notre climat humide au printemps et chaud en été et automne nous vient d’une cohésion entre le climat océanique et méditerranéen.
Vinification : Une récolte mécanique soignée suivi d’un pressurage rapide à basse température et sous gaz inerte pour une bonne protection et conservation des arômes fruités. Fermentation alcoolique lente à 16°C. Soutirage et mise en bouteille précoce.
Conservation : À consommer dans l’année.
Caractéristiques analytiques : Degré alcoolique : 12% vol.
Note de dégustation : Belle robe brillante, nez fruité aux notes d’agrumes. Bouche fruitée, ample, à la finale sucrée et acidulée.
Accord mets et vins : Accompagne foie gras, dessert. Idéal servi en apéritif.
Température de service : À servir à 10°C.
Emballage : Bouteille bourguignonne avec bouchon en liège.

Beautiful shiny dress. Fruity nose with citrus notes. Fine and fruity palate, ample; with a tangy finish.

Type: White wine Primeur - AOP Gaillac
Grapes: Mauzac, Sauvignon
Viticulture and yeld: Vineyard in sustainable control. Vine 6 to 25 years old with a yield of 80 hl / Ha.
Terroir and climate: Placed on the first hill on the right bank of the Tarn, we have clay-limestone soil. Our humid climate in spring and hot in summer and autumn comes from a cohesion between the oceanic and Mediterranean climate.
Vinification: A careful mechanical harvest followed by rapid pressing at low temperature and under inert gas for good protection and preservation of the fruity aromas. Slow alcoholic fermentation at 16 ° C. Racking and early bottling.
Conservation: To be consumed during the year.
Analytical caracteristics: Alcoholic degree: 12% ​​vol.
Tasting notes: Beautiful bright color, fruity nose with citrus notes. Fruity, ample palate with a sweet and tangy finish.
Food and wine pairing: Serve with foie gras, dessert. Ideal served as an aperitif.
Operating temperature: To be served at 10° C.
Packaging: Burgundy bottle with cork stopper.

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