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L'avant à maintenant
Domaine Barreau
La vigne et le vin sont présents dans notre famille depuis 1865
Au total six générations de vignerons se sont succédées : Jacques, Louis, Augustin, Yves, Jean-Claude, Sylvain et Romain.
La cuvée Augustin
L'histoire au fil des six générations du domaine...
Vin, Tradition, Convivialité : de génération en génération, nous élaborons des vins de toutes les couleurs, souples et fruités pour accompagner les instants présents, entre amis ou en famille...
Gourmands ou friands, ce sont des cépages traditionnels qui, avec modernité, donnent du fruit, de la personnalité, rien que pour le plaisir...
Les Gaillac Braisiers
Ou l'histoire d'une parcelle, d'une cuvée, d'une technique que nous "bichonnons"
Savoir exprimer les qualités de nos cépages au travers de nos parcelles modelées par notre travail quotidien et les flatter d'un élevage en fût de chêne pour leur permettre de s'épanouir dans le temps dans votre cave.
Gaillac l'Ancestral
Ou l'histoire d'un défi...
Les ancêtres, les anciens : Us et coutumes ou renouveau ?
Les Bulles
Méthode Ancestrale - AOP Gaillac
Une folie pour se faire plaisir...
Une fête ? Un évènement ? Une folie ? Une soirée ? Il faut des bulles !
Cette méthode ancestrale dévoile du fruit, de la sucrosité, de la fraicheur et un zeste de bonne humeur.
Les Bulles
Vin de France
Une folie pour se faire plaisir...
Ce Vin de France dévoile du fruit, de la sucrosité, de la fraicheur et un zeste de bonne humeur
- Charte du Vigneron Indépendant
- Respecte son terroir, travaille sa vigne.
- Récolte son raisin et vinifie son vin.
- Met en bouteille sa production dans sa cave.
- Commercialise ses produits.
- Se perfectionne dans le respect de la tradition.
- Accueille, conseille dans la dégustation et prend plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture.
- Charter of the Independent Wine Grower
- He respects the earth and soil, where he works.
- He picks his grapes and produces his wine.
- He bottles the wine he produced and stores in his own cellar.
- He markets and sells his own products.
- He respects and keeps perfect theses traditions.
- He welcomes, advises in tasting and takes pleasure in presenting the fruit of his own work and culture.
Découvrir
Nos vins de Gaillac Médaillés
- Haute Valeur Environnementale
- La mention Haute Valeur Environnementale s'appuie sur des indicateurs mesurant la performance environnementale des exploitations.
- Elle est fondée sur quatre thématiques :
- la préservation de la biodiversité (insectes, arbres, haies, bandes enherbées, fleurs ...)
- la stratégie phytosanitaire
- la gestion de la fertilisation
- la gestion de l’irrigation
- High Environmental Value
- The High Environmental Value label is based on indicators measuring the environmental performance of operations.
- It is based on four themes:
- the preservation of biodiversity (insects, trees, hedges, grass strips, flowers, etc.)
- the phytosanitary strategy
- fertilization management
- irrigation management