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L es ancêtres, les anciens : us et coutumes ou renouveau ?
Ancestors, forefathers: established ways and customs or regeneration ?
Vin de garde par excellence, il accompagnera vos gibiers, vos viandes rouges, vos mets les plus raffinés. A wine to be kept because of its excellence, it will accompagny your game, your red meats, and your most refined dishes.